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科润KTV管理系统v3

针对高档夜总会、DISCO/卡拉OK歌舞厅的具体特点和实际情况,并参照港台的先进经验、经过精心策划、广泛调研、深入实际,专门设计出一种现代化管理的系统方案----/KTV管理系统。该系统包括前台营业、营业设置、营业分析、财务查询、库存管理、辅助管理、系统管理、帮助信息等八大功能模块,实现了娱乐企业日常营运的全面自动管理。被广泛应用于酒店、KTV、夜总会等娱乐场所。
  • 描   述
  • 产品特色
  • 客户案例

一、前台营业系统
1.收银系统
负责:开台、点菜、结帐、交班,提供最主要的营业功能
包括: 营业收银(散座即付款,KTV包房开台、打折、结账等)
汇总报表(即时数据总汇,每日营业数据汇总、列印报表)
2.出品系统
吧台厨房使用,可以打印点单小票,进行酒菜出品操作
系统根据菜谱库设置,自动区分出品
各类酒水、小食分别打印
插卡确认出品
系统提供已出品查询、每日出品汇总等功能
3.咨客系统
咨客台使用,提供带位登记、预定事务管理、走客登记、房态查询等功能
4.公关台票管理系统
管理公关小姐的考勤、售台票、包房上台、退台票、各种报表
5.考勤管理系统
考勤系统是我国目前第一家以电脑自动管理的电脑系统;客户可根据公司规定设定公关,模特等所有员工的上班,下班时间;也可根据情况二十四小时刷卡制,实现特殊情况下的特殊要求
6.泊车管理系统
7.配置工具
基本资料(菜谱库、房台库、员工库、打折赠送权限库、系统参数库等)建立
买几送几、自动落单、房台分区、

二、后台管理系统
后台营业管理系统包括:
营业汇总:按时间段查询营业总收入、总消费人数、公司数、取消数、跑单数以及各类房台的消费额、消费人数、开房台数的合计。
账单查询:按时间段、房台或账单号查询各类消费账单。(常规账单、跑单、公司数账单、取消账单和账单修改记录)
营业明细:按时间段和房台类查询营业明细情况,包括营业额、服务费、赠送额、折扣、付款方式等明细内容以及营业额、赠送额、折扣款、现收、信用卡、记账、签单、公司数等合计数。
收银勘误:检查账单被修改的具体情况,包括修改项目、修改内容、修改人等资料。
提成查询:按时间段和提成部门查询员工的提成情况,包括提成人的提成营业额、提成金额以及提成人的具体明细如具体销售的菜品日期、房台、数量以及菜品合计。
员工业绩:查询营销员、DJ等员工在选定的时间段内完成的营业额,以便对员工业绩进行考核。对具体员工可查询明细情况包括日期、房台、菜品名、数量、金额以及菜品合计。
查询出品:可按任意时间段查询出品统计情况,包括买单数、赠送数和菜类合计以及统计类合计,各菜类的成本核算;出品金额核算.可选择按房台类统计出品情况和累计出品情况。
收银累计:按房台具体查询消费情况,包括多币种混合收款时具体原币数,同时显示各房台累计本位币和原币收入金额。
收银日记:按房台类统计消费人数、现收、信用卡、记账、签单、公司数等汇总情况以及明细情况。
查询赠送、打折:任意时间段按赠送人或打折人查询其赠送、打折总额和次数、赠送成本以及每人具体的赠送、打折明细,包括日期、房台、赠送菜品名、赠送数量、折扣款、打折率,同时记录超赠送、超打折情况。 订房情况:任意时间段查询订房人的订房情况,包括订房总数、订房开房数、订房取消数;同时列出订房人具体订房情况,如订房日期、具体房间、客人名称、入客时间或取消时间及取消原因等。 补单查询:查询非通过正常点菜流程而是通过补单形式进入的收入情况。包括单号、房台、所补菜类、金额等。
图形查询:用曲线图和柱形图表现总营业额 、包房营业额、大厅营业额、包房开房数、大厅开台数、开房台数、开房台率、公司数、跑单数、赠送数、折扣额、消费人数等一段时间的发展趋势。
参照分析:按照图形查询的内容用两条曲线进行对比分析,可清晰地参照分析相应内容的走势形状。
比例分析:用饼形图分析房台类、菜类或统计类等指标在总收入中所占的比例,有利于管理者掌握重点和不足。如输入客源资料,还可分析各种客源在总消费人数所占比例,分析一段时期客人主要是何种群体。
对比分析:主要是历史情况对照,如分析上一年同期经营情况和现在情况进行对比分析,可同时分析三段不同时期等营业额以分析公司增长情况。
逐月日均营业统计对照表:一年内的每月 总营业额、日均(结算方式对比、营业额包房大厅对比、开房台数对比、赠送成本数对比)
逐日营业额分布月报表:每天按照菜类、低消收入、服务费、房台费、节目费、合计、折扣、实收金额的对比表
营业统计月报表:按照当月内每天的日均营业额、结算方式、包房及大厅营业额对比、买单数、开房数、人数等的对比报表。
营业额分布月报表:按照(菜统计类月收入、低消收入、服务费、房台费、节目费、折扣、赠送数)的房台区域、累计销售额及比重%、日均销售额、日营业成本、月总毛利、毛利率%对比报表。
日均营业额分布对照表:各月份每天按(菜类、低消收入、服务费、房台费、节目费、折扣)的分布对照表